Блюда, которыми завтракают европейцы, в каждой из стран континента свои. Завтрак в Англии и солнечной жаркой Испании разнится не только вкусом, но и калорийностью блюд. Узнаем, какие завтраки в Европе пользуются особой популярностью, где их можно попробовать, и во сколько они обойдутся простому туристу.
1Круассаны
Воздушные булочки из слоеного дрожжевого теста являются любимым и популярным лакомством европейцев. Крошащаяся выпечка в форме полумесяца с аппетитной корочкой дополняется сладкой начинкой:
- абрикосовым, вишневым или другим джемом;
- творогом;
- шоколадом;
- заварным кремом и т. д.
Во время завтрака в кафе к круассанам подается сливочное масло, которое принято намазывать на булочку. Круассаны относятся к венской выпечке, но чаще всего употребляются во Франции, Австрии и Италии.
2Тосты
Хрустящие тосты из ломтиков белого хлеба европейцы предпочитают употреблять не просто со сливочным маслом. В кафе к такому классическому набору вам могут подать:
- джемы с разными вкусами;
- кусочки сыра;
- мармелад;
- ореховую пасту;
- мед.
Такой завтрак традиционно можно отведать в странах скандинавского региона, в Бельгии, Португалии и Франции. В странах Восточной Европы вместо привычных тостов стоит попробовать гренки из черного хлеба.
3Яичница
Яичница относится к сытным завтракам. Это может быть классическая глазунья либо омлет, а также нежное яйцо пашот. Дополняются яйца слегка припущенными на огне овощами, обжаренными кусочками колбасок или ломтиками тонкого хрустящего бекона.
Традиционно подают яичницу в тех странах, где принято сытно завтракать. В Италии и Испании, где почетом пользуется сытный ужин из нескольких блюд, калорийные утренние приемы пищи являются большой редкостью.
Чаще всего употребляют яичницу на завтрак в Великобритании, Германии, Шотландии, Ирландии, Польше.
4Сэндвичи
Сэндвичи — популярное блюдо для завтрака во многих странах европейского континента. Отличаются они исключительно начинками:
- в Хорватии компонентами бутерброда выступают сыр и мясная нарезка;
- в Польше — ветчина;
- в Дании — сыр и салями;
- в Испании — томаты;
- в Германии — сосиски и соленые огурцы.
В кафе сэндвичи подаются свежеприготовленными. Стоимость их зависит от размера и начинки.
5Овсянка
Сваренная на молоке овсяная каша с кусочком сливочного масла — традиционный завтрак англичан. К каше могут подаваться тосты или булочки. В качестве напитка выступает чай.
Также в меню кафе можно встретить овсянку с различными добавками, например орехами, изюмом и сухофруктами, а также свежими ягодами.
6Мюсли
Мюсли на завтрак — это классическое блюдо для Швейцарии. Традиционно их заливают молоком и по желанию добавляют свежие фрукты или ягоды. Наряду с мюслями пользуется у европейцев завтрак с гранолой.
Злаковые и ягоды заливают не только молоком. Нередко в качестве дополнения европейцы берут йогурт. Заказать подобный завтрак можно:
- в Швейцарии;
- Австрии;
- Греции и т. д.
7Рыбная нарезка и сэндвичи
Блюда с рыбой на завтрак характерны не для всех европейских стран. Больше всего к подобным изыскам тяготеют в скандинавском регионе. На завтрак подается рыбная нарезка либо холодные сэндвичи с тонким слоем сливочного масла и ломтиками:
- сельди;
- копченого лосося;
- жареной рыбы.
8Вафли
Вкусные бельгийские вафли с различными начинками, от мяса до сладкого джема, — популярный завтрак у европейцев. Сами бельгийцы до обеда их не употребляют, оставляя лакомство для более поздних приемов пищи. Легко найти их в утреннем меню заведений Австрии и Нидерландов.
Скорее всего, пока вы читали статью, у вас разыгрался аппетит! Поэтому не ждите, пока окажетесь в другой стране и попробуете местные деликатесы. Балуйте себя оригинальными и вкусными завтраками дома каждый день, пользуясь идеями выше!
